短角牛の旨味を存分に楽しめる、使い勝手の良い牛ひき肉はいかがでしょうか。 こだわりの牛100％ハンバーグや、赤ワインベースで煮込むミートソースやボロネーズソース、中華料理全般など、牛ひき肉の香りと旨味を堪能できるお料理にお使いいただけます。 脂身もしっかり入っておりますのでジューシーな脂の甘みも感じられます。 ※ドリップが出ますので、キッチンペーパー等で拭き取って調理してください