「今日はすき焼き！」と家族や友人とわいわいと楽しんで、心と体を温めましょう。 岩手県産短角牛の高級すき焼き用モモ肉です。しっとりとした美味しさと、噛むたびに口の中に広がるうま味が特徴で、赤身肉と言われる短角牛の美味しさを存分に味わうことができます。 脂肪交雑の少ない部位でヘルシーにお召し上がりいただけます。 ※ドリップが出ますので、キッチンペーパー等で拭き取って調理してください ※牛脂付です